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Tecnologia A Mesa Restaurantes Apostam Em Realidade Virtual E Robos Garcons


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Tecnologia à mesa: restaurantes apostam em realidade virtual e robôs garçons - Jornal O Globo Acessar Navegação Boa Viagem Assine Buscar Buscar Acesse no Facebook Twitter Instagram Reage Rio Rio Gastronomia Acesse no Facebook Twitter Instagram Receba nossas newsletters Cadastrar Publicidade Em destaque Tecnologia à mesa: restaurantes apostam em realidade virtual e robôs garçons Jantares dignos de ficção científica em Tóquio, no Japão, e Xangai, na China Mulher usa óculos de realidade virtual durante jantar no Tree by Naked, Yoyogi Park, em Tóquio, no Japão - KIM KYUNG-HOON / REUTERS por Eduardo Maia 08/08/2018 17:00 / Atualizado 08/08/2018 17:22 Publicidade RIO - Dois restaurantes na Ásia têm chamado a atenção nos últimos tempos por usarem tecnologia de ponto em suas experiências gastronômicas. Em Tóquio, o Tree by Naked combina realidade virtual com cozinha japonesa moderna. Em Xangai, na China, o Robot.He trocou garçons por robôs e implantou um serviço totalmente automatizado. A proposta do Tree by Naked, no Parque Yoyogi, em Tóquio, parece ter saído de um filme de ficção científica. O restaurante alia projeções de imagens, efeitos luminosos e sonoros e realidade virtual a um cardápio que faz uma releitura moderna da culinária japonesa. Realidade virtual e robôs-garçons chegam a restaurantes na Ásia1 de 10AnteriorPróximoCada um dos três salões comporta até oito clientes, que provam um menu de oito pratos. O jantar segue um roteiro de sete atos, que reproduz "ciclos da vida", como o restaurante explica em sua página na internet. O início se dá com uma explicação na sala de espera, por um funcionário trajado com um quimono tradicional. Em seguida vem o momento "Nascimento", quando os comensais provam entradinhas já com os óculos de realidade virtual. O acessório é retirado para as etapas seguintes, "Estímulo" e "Expansão", quando imagens são projetadas nos pratos, interagindo com os ingredientes. Publicidade A quinta etapa, "Ilusão", chega com a fumaça provocada pelo hidrogênio líquido, e a seguinte, "Unidade", tem a mesa servindo como tela para mais uma projeção de imagens. Em outro ambiente, ao final, a sobremesa é servida a no momento "Renascimento". O jantar costuma durar duas horas e meia. E começa 15 minutos depois da hora marcada - tempo suficiente para que o ambiente seja preparado. O preço também é de outra realidade: 23 mil ienes, cerca de R$ 776. Reservas pelo site tree.naked.works. GARÇONS ROBÔS NA CHINAClientes comem no Robot.He, restaurante em Xangai onde robôs fazem o trabalho dos garçons - Albee Zhang / AFP Não adianta levantar o braço para fazer um pedido ou implorar pela conta. No Robot.He, em Xangai, os garçons são robôs e são acionados somente através de um aplicativo especial de celular. O restaurante funciona no supermercado Hema, um centro de compras baseado em autoatendimento do grupo chinês Alibaba. Tudo é feito pelo aplicativo do Hema, desde a entrada do restaurante, quando uma leitura de código QR indica a mesa do cliente, até o pedido da comida, escolhida através de um cardápio virtual. Publicidade Os robôs retangulares, que mais parecem caixas de sapatos, circulam de maneira precisa por corredores suspensos entre as mesas, param ao lado do cliente com o respectivo prato e vão embora assim que ele é retirado, não sem antes deseja "Bom apetite", em mandarim e com sotaque robótico. A conta é debitada diretamente do cartão registrado no app. Detalhe: é possível selecionar pessoalmente frutos do mar em tanques, a serem preparados na cozinha — espaço (ainda) ocupado por humanos. Publicidade Anterior Chefs madrilenhos repensam a culinária clássica da cidade Próxima Nova York: conheça atrações fora de Manhattan que valem a visita Newsletter As principais notícias do dia no seu e-mail. Receber Já recebe a newsletter diária? Veja mais opções. Digite as letras da imagem: Receber TROCAR IMAGEM Quase pronto... Acesse sua caixa de e-mail e confirme sua inscrição para começar a receber nossa newsletter. Ocorreu um erro.Tente novamente mais tarde. Email inválido. {{mensagemErro}} Últimas de Boa Viagem Especial Publicitário Prev Next Em destaque agora Mais lidas O conteúdo do Globo é exclusivo para assinantes. Porém, você é nosso convidado para ler 20 matérias a cada 30 dias no site. Tenha acesso ilimitado Assine agora Já é assinante? faça login © 1996 - 2018. Todos direitos reservados a Editora Globo S/A. Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem autorização.
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